生きることは「食べること」


「スキレット」を買った。

料理して写真に収めるのも趣味のうちなので。

あると便利、テーブルが「洒落て」見えるから不思議(キャンプ用品なのにね)


使うのは正直面倒くさい。

鋳物なので油で処理をしないとすぐに焦げ付くし、使用後も手入れが必要。

そんな手間も楽しめるならお勧め。


「慣らし」のためにシーズニングを済ませたスキレットで鶏肉を焼く。非常に美味しい。

焦げ付いたけどね。

1か月も使えば大丈夫だろう、しかし油断して焦げ付かせたら油での処理は最初からやり直すことになる。

これが「鉄製器具」の面白さなんだけどね。


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